居抜きに関すること– category –

焼肉は日本人にとって、家庭でも外食でも親しまれているとてもポピュラーな料理です。最近では、一人焼肉や韓国風焼肉ブームの到来も手伝い、以前にも増して焼肉屋の需要は高まりつつあります。ここからは、焼肉屋の居抜き買取りにおける主なポイントにつ...

居抜き買取りを行うことで、その物件の設備を取得できます。また設備と聞くと厨房設備やテーブル、イスなどを想像する方も多いでしょう。しかし実際はそれだけでなく、店舗経営に欠かせないレジを取得できることもあります。ここからは、居抜き物件におけ...

寿司屋はチェーン店が台頭し、以前よりも安くて美味しい寿司が求められるようになりました。 また、その影響からか、店の入れ替わりも激しくなっていますが、寿司屋の居抜き売却を行おうとする方は、どのような設備をアピールし、高額売却につなげるべきな...

中華料理屋は、日本人にとって馴染み深い業態です。 そのため、根強いファンも多く、客離れが比較的起こりづらい業態だと言えます。 しかし、中にはやむを得ず自身の中華料理屋を閉店するという方もいるでしょう。 今回は、中華料理屋の居抜き売却における...

店舗の居抜き売却を行おうとする方の中には、自身が経営してきたカフェを手放そうとする方もいるかと思います。実は、カフェは数ある業態の中でも、特に居抜き売却に向いている業態とされています。ここからは、なぜ居抜き売却に向いているのかを中心に解...

軽減税率の導入、新型コロナウイルスの感染拡大などを理由に、ここ数年でテイクアウト専門店は一気に市場を拡大しました。 しかし、増加した分競争も激しくなり、中には廃業を考えている方もいるでしょう。 今回は、テイクアウト専門店の居抜き売却におけ...

焼鳥屋は、飲食店の中でも比較的イニシャルコストが少なく、利益率も高いことから、新規開店数が多い業態です。 また、もちろん居抜きでの開業を目指す方も多く、ポイントさえ押さえておけば、買い手困る可能性はかなり低くなります。 ここからは、焼鳥屋...

和食料理屋は、高級感のある雰囲気から、家族や親戚などが集まる場所として利用されることが多いです。 また、インバウンド需要も見込めますが、中には売却を考えている方もいるでしょう。 今回は、和食料理屋の居抜き売却を成功させるために、押さえてお...

居抜き物件を売却する際、売主は買主と造作譲渡契約を交わします。このときに使用されるのが造作譲渡契約書であり、こちらは居抜き売却の際に初めて概要を知るケースがほとんどです。ここからは、造作譲渡契約書の概要や必要性、記載する項目などについて...

店舗の居抜き売却では、物件そのものはもちろん、設備についてもあわせて買主に譲渡します。 また、設備譲渡の際に問題になりやすいのがリース品です。 リース品は、売主が所有する設備とは違った扱いをしなければいけません。 今回は、居抜き売却に伴うリ...